물을 먹고 자란 인삼, 맛도 삼삼! 피부에도 삼삼!
물을 먹고 자란 인삼, 맛도 삼삼! 피부에도 삼삼! - 인삼, 수경재배 특허기술로 신시장 창출 - □ 인삼 수경재배 특허의 부상(浮上) 물을 먹고 자란 인삼이 맛도 있고, 피부 건강에도 좋아 화제가 되고 있다. 인삼 수경재배에 관한 특허는 2008년에 처음 출원되어, 수경재배된 인삼 하나에서 5년근 인삼을 섭취한 것과 비슷한 정도의 사포닌이 포함되도록 발전하고 있다. 이를 위해 인삼의 성장 시기별로 공급하는 양액의 성분을 변화시키고, 재배 기간의 온도, 빛 등의 환경을 제어하는 기술이 속속 개발되어 특허 출원되고 있다. * 인삼 수경재배 방법 관련 출원 : (‘08) 2, (‘09) 2, (‘10) 2, (‘11) 4, (‘12) 7 □ 수경재배 인삼의 특징 일반적으로 인삼은 노지에서 5~6년 이상 재배..
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